Adicto al pan. Elimina el trigo, baja de peso y mejora tu salud.

¿Sabías que comer dos rebanadas de pan de trigo integral puede aumentar el azúcar en la sangre más que dos cucharadas de azúcar?

Adicto al pan es una mirada provocativa sobre cómo eliminar el trigo -incluso el llamado grano de trigo saludable - de nuestra dieta es la clave para la pérdida de peso permanente y alivio del amplio espectro de problemas digestivos y de salud.

Basándose en décadas de estudios clínicos y en los resultados extraordinarios que observó después de poner a miles de sus pacientes en dietas libres de trigo, el Dr. William Davis elabora un caso convincente contra este ingrediente omnipresente. Una dieta libre de trigo se asocia con beneficios significativos, incluyendo:

  • Pérdida de peso de 20, 30, incluso 50 libras en los primeros meses.
  • Alivio del símbolo metabólico y diabetes tipo 2.
  • Recuperación de problemas intestinales, como la colitis ulcerosa y la enfermedad celíaca.
  • Notable mejoría en el conteo del colesterol total y LDL.
  • Mejoría de la densidad ósea y reversión de la osteopenia.
  • Alivio de enfermedades de la piel como psoriasis y úlceras orales, e incluso pérdida de cabello.
  • Reducción de la inflamación y el dolor de la artritis reumatoide.

Con una lectura sencilla que invita a la reflexión, y cuidadosamente investigado, Adicto al pan ofrece una perspectiva nueva y de vital importancia sobre los problemas de salud más importantes de nuestro tiempo.

Author: William Davis
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